Innovationen im Betrieb umsetzen
Studierende der Landwirtschaftsschule Pfaffenhofen nehmen an Workshop teil
Ideensammlung
Im Rahmen eines Sommersemesterschultags 2025 nahmen 24 Studierende der Dr.-Eisenmann-Landwirtschaftsschule Pfaffenhofen, Abteilung Landwirtschaft am Workshop „Innovationen im Betrieb“ teil. Der Workshop wurde von der Deutschen Vernetzungsstelle Ländliche Räume (dvs), dem Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, der Staatlichen Führungsakademie für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und dem Bundesinformationszentrum Landwirtschaft initiiert.
Er fand auf dem Insektenmastbetrieb der Firma Agritech Solutions GmbH in Au am Aign im Landkreis Pfaffenhofen statt. Am Beispiel des Betriebs erfuhren die Studierenden, welche Möglichkeiten es gibt, Innovationen im landwirtschaftlichen Betrieb umzusetzen und dies als Einkommensalternative zum landwirtschaftlichen Betrieb zu nutzen.
Mit Hilfe einer gemeinsam erarbeiteten Innovationsanalyse bewerteten die Workshopteilnehmer die Insektenmast, analysierten die Unternehmensstrategie und entwickelten weitere Ansätze für den Absatz des Produktes. Der Schultag „Einkommensalternativen/Innovation“ ist für die Studierenden ein wichtiger Baustein in ihrer Fortbildung, damit die zukünftigen Betriebsleiter am Puls der Zeit sind, so Lehrkraft Peter Liebhardt. Positive Rückmeldungen gab es von den Studierenden. Matthias Dietenhofer fasste zusammen, dass ein Unterrichtstag zum Thema „Innovation“ sehr wertvoll sei, denn die Landwirtschaft sei ständig im Wandel und diese Herausforderung müsse bewältigt werden.
Was ist EIP-Agri?
Was bedeutet Innovation?
Wie erstellt man eine Innovationsanalyse?
Gruppenfoto